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台中市大安區農會與彰化縣線西鄉農會合作生產「黃金蕃薯香線西鄉小額借款快速撥款泰安鄉住宅修繕補助>高雄市婦女創業協會腸」。(大安區農會提供)

2016-10-2621:46

〔記者歐素美/台中報導〕蕃薯也能做香腸?沒錯!台中市大安區農會與彰化縣線西鄉農會合作生產「黃金蕃薯香腸」,採用大安在地豬農飼養的優良肉豬及線西鄉農會所提供的台農57號黃金蕃薯製作,今天召開記者會,黃金蕃薯香腸香味四溢,與會者品嚐後都說「讚」。大安區農會表示,台農57號黃金蕃薯黃皮黃肉、甜度佳、好儲存、富含纖維素等成分,幫助消化又排毒養生,適合做各種料理,烤、炸、煮都好吃,每年11月至隔年3月是主要產期。安農香腸則連續兩年蟬連全國農漁會百大精品,原料挑選講究,只採用當天現宰新鮮豬後腿肉,不添加防腐劑、豆粉、人工色素及人工香料,堅持傳統工法製作,讓消費者吃得安心。
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